Die deutschen Artikel über Walter Breuning, den ältesten Mann der Welt sind leider nicht sehr aussagekräftig, wenn man erfahren möchte, welchem Umstand Breuning sein langes Leben zuschreibt. In der Süddeutschen Zeitung steht lediglich: “Als Gründe für sein langes Leben nennt er gute Ernährung sowie körperliche und geistige Aktivität. Außerdem nehme er jeden Tag ein Aspirin.”

Diese Aussage ist nicht nur stark verkürzt und wenig aussagekräftig, sondern sogar deutlich verfälscht, wenn man das Original genau liest. In einem Artikel von USATODAY macht Walter Breuning nämlich im Wesentlichen nicht gute Ernährung bzw. gesundes oder gutes Essen, sondern wenig Essen für seine Langlebigkeit verantwortlich. Breuning isst nur zweimal täglich und lässt das Abendessen schlicht und ergreifend ausfallen. Diese “Zwei-Mahlzeiten-Diät” praktiziert er seit 35 Jahren. In dieser Zeit hatte er seiner Aussage nach konstant das gleiche Gewicht. Wörtlich sagte er gegenüber USA TODAY “Ich glaube, man sollte vom Tisch aufstehen, wenn man noch immer hungrig bist.” Außerdem spricht er davon, dass man merkt, wie gut man sich fühlt, wenn man abends nichts mehr isst.” Zusätzlich macht er auch “harte Arbeit” für sein langes Leben verantwortlich.

Die Parallelen zu meinem Selbstversuch sind erstaunlich. Denn meine rohköstliche Essensmenge hat über die Jahre deutlich abgenommen, ohne dass ich selbst weiter abnehme. Mein Körpergewicht ist trotz Reduzierung der Nahrungsmenge konstant geblieben und während sportlich weniger intensiver Zeiten sogar wieder angestiegen. Je weniger ich vor einem Wettkampf esse, desto energiegeladener fühle ich mich am Start. Die für mich besten (weil angenehmen und mit Glücksgefühlen verbundenen) Rennen bin ich gefahren, als ich vorher nichts gefrühstückt und während des Rennens nichts oder nur sehr wenig Nahrung zu mir genommen habe.

Leider habe ich immer noch die Gewohnheit, nach Sonnenuntergang und auch bis kurz vor dem Schlafen gehen zu essen. Ich werde deshalb in den kommenden Wochen versuchen, zwei Experimente durchzuführen, die sich ideal ergänzen: früh (zwischen 19.00 und 21.00 Uhr) ins Bett gehen und abends nichts mehr essen.

Einen Versuch ist das allemal wert! :-)

Quelle: http://www.usatoday.com/news/nation/2009-09-24-oldest-man-diet_N.htm